
Импортозамещение пошло не тем путем
В России резко падает качество еды, а производители начали экономить на сырье и упаковке.
Ряд производителей чая переходят на более дешевое сырье и уменьшают вес чайного пакетика. Некоторые производители шоколадных изделий заменяют «какао тертый» на «какао–порошок», более дешевый субпродукт, а вместо масла какао используют рапсовое или пальмовое масло. В кабачковую икру добавляют муку и другие наполнители, а в томатной пасте в качестве загустителя снова стали использовать крахмал. Представители производителя консервов «Помидорпром» рассказали, что для снижения себестоимости для некоторых своих продуктов поменяли стеклянную тару на более дешевую упаковку из гибких материалов. В свою очередь в Роспотребнадзоре признают, что за последний год резко выросло число случаев, когда дешевый продукт выдают за более дорогой. Рынок заполнил продуктовый фальсификат, объясняет собеседник издания в ведомстве. Лидером в данном случае является сливочное масло.
Меня пугают перспективы ближайшего будущего. Сейчас модно обвинять Обаму, но снижение качества продуктов, снижение качества медицины, закономерный рост смертности при увеличивающемся количестве криминальных элементов, в виде отпускников возвращающихся с Украины, разве к этому стремились патриоты?
Качество продуктов последние годы и так было не очень, это легко подтвердят те, кто сравнивал вкус молочки, колбас даже если сравнивать с Белоруссией или Казахстаном, а если оно стало ещё хуже, как утверждает "Ведомости"?
Всегда были продукты посредственного качества для малоимущих слоёв населения, но никогда целенаправленно власть не распространяла это качество на все остальные слои.
И при всех этих манипуляциях с качеством продуктов, стоимость минимального набора продуктов на месяц за последние полгода выросла в среднем по России на 14,3%.
http://www.vedomosti.ru/business/articles/2015/07/20/601228-u-edi-menyaetsya-vkus-i-ves