![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Мясо птицы может стать недоступным для россиян – производители курятины заявили, что отрасль погрузилась в глубокий кризис.
На некоторых птицефермах из-за нехватки денег куриц просто перестают кормить. Руководители одного из птицеводческих хозяйств Оренбурга сбежали, бросив сотрудников без зарплаты, а курочек оставили голодать, сообщает «РЕН ТВ».
Проблемы в отрасли начались еще в прошлом году: из-за подорожания кормов и, в результате, согращения поголовья, на рынок поступило слишком много курятины, оптовые цены на мясо птицы уменьшились на 30-40%, и предприятия начали разоряться и закрываться.
В этом году неприятности не закончились – летом опять увеличились цены на корма и добавки. Все эти факторы отражаются на кошельках простых покупателей – цена на курицу в последнее время ощутимо выросла.
«Некоторые производители прибегают к ухищрениям. Например, изменяют состав кормов: дают более дешевые корма, добавляют… смеси, которые удешевляют стоимость птицы и… ухудшают качество», – рассказывает аналитик пищевой промышленности Дмитрий Еделев.
Чтобы куры меньше болели, им в пищу добавляют антибиотики. Препараты могут накапливаться в организме, что приводит к опасным последствиям для здоровья человека, предупреждают врачи.
