Филателистам о технологии приготовления кофе

[anatoligreen]

Почтовая служба США (USPS) выпустила четыре новых марки под общим названием Espresso Drinks. На марках изображены четыре самых любимых в США разновидности кофе - латте, моккачино, эспрессо и капучино.  

Многие американцы сначала не поняли задумку USPS. Ведомство получило огромное количество писем, где люди признавались в любви к чёрному кофе без сахара, кофе со сливками или молоком. Некоторым не понравилось, что все напитки на марках Espresso Drinks - высококалорийные, а численность диабетиков в США постоянно только увеличивается. 

Разработчики Espresso Drinks пояснили, что марки больше рассказывают не о напитках, а о технологии их приготовления. Эспрессо - это метод приготовления кофе, когда очень горячая вода под высоким давлением проходит через фильтр с молотым натуральным кофе. Так напиток получает максимальную крепость и аромат. 

Одним из первых изобретателей метода эспрессо является итальянец Анджело Мориондо. В 1884 году он создал большую кофеварку, которая с помощью горячего пара "высасывала" из раздробленных вручную зёрен кофе все полезные вещества. В этом же году ещё несколько европейцев заявили о желании запатентовать паровые методы приготовления кофе. 

Эспрессо - единственная разновидность кофе, которую американцы предпочитают готовить в домашних условиях, а не покупать в магазинах/заказывать в ресторанах. Для приготовления латте, моккачино, эспрессо и капучино используются специальные Espresso Machines. Они продаются в интернет-магазинах по цене от $60 до $5,000. 

 
Номинал марок Espresso Drinks - Forever (текущая стоимость отправки стандартного письма весом до одной унции, то есть, 55 центов). Стоимость буклета из 20 марок - $11.